Диета на свежевыжатых соках: плюсы и минусы, рецепты

Содержание

Соковая диета — вкусное похудение без вреда для здоровья

Диета на свежевыжатых соках: плюсы и минусы, рецепты

Краткая характеристика диеты. Тип: питьевая, низкокалорийная. Длительность: 2, 3, 5, 7, 10, 14 дней. Результаты: до 8 кг. Сложность: разная, в зависимости от выбранной схемы.

Согласно исследованиям, один стакан свежевыжатого сока способен ускорить метаболизм в среднем на 20%.

Такой разгон запускает в организме и другие биохимические процессы, которые сжигают жиры и освобождают энергию.

При регулярном употреблении наблюдается стойкое снижение веса, причём без вреда для здоровья. Неудивительно, что диетологи предлагают использовать их в диетах. Главное, не переборщить.

Механизм похудения

Диета на соках хороша тем, что они являются натуральным кладезем витаминов, минералов, аминокислот и клетчатки (фреши с мякотью тоже допускаются). Это значит, что она не грозит авитаминозом и истощением. Похудение достигается за счёт:

  • подавления голода;
  • устранения отёков;
  • ускорения метаболизма;
  • расщепления жиров (этим свойством обладают отдельные соки);
  • улучшения пищеварения;
  • уменьшения размеров желудка.

Соковой диеты вполне достаточно не только для похудения, но и для очищения организма. Полезные напитки вымывают шлаки, вредные продукты распада, соединения тяжёлых металлов и токсины, параллельно проводя комплексную витаминизацию и насыщая энергией на весь день.

Противопоказания

Рекомендуется пройти обследование и получить разрешение врача при наличии следующих проблем со здоровьем:

  • заболевания ЖКТ, выделительной, эндокринной и сердечно-сосудистой систем;
  • любые проблемы с давлением;
  • сахарный диабет;
  • аллергия;
  • чувствительность зубов;
  • беременность, лактация;
  • до 18 и после 60 лет;
  • реабилитация после операций и серьёзных болезней;
  • хронические патологии.

Диета на свежевыжатых соках из кислых и полукислых продуктов категорически противопоказана при заболеваниях ЖКТ, панкреатите, изжоге, повышенной кислотности. Диабетикам запрещены сладкие напитки из винограда, бананов, малины, апельсинов, дыни, ананасов, хурмы.

Плюсы и минусы

Достоинства:

  • насыщение организма витаминами, минералами, аминокислотами;
  • превосходный вкус фруктовых, ягодных и некоторых овощных напитков;
  • доступность практически в любом месте и круглый год;
  • очищение организма;
  • витаминизация;
  • укрепление иммунитета;
  • ускорение метаболизма;
  • эффективное похудение без вреда для здоровья;
  • простота;
  • не нужно тратить время на приготовление сложных блюд и подсчёт калорий.

Недостатки:

  • затяжные соковые диеты вредны для желудка;
  • чувство голода присутствует;
  • строгие варианты переносятся тяжело;
  • много противопоказаний;
  • требуется наличие кухонной техники: соковыжималки, блендера или миксера;
  • по финансам это дорогая диета;
  • повышенный риск отравления;
  • несбалансированный рацион (нехватка белков и жиров);
  • несовместимость с физическими нагрузками.

Варианты диеты

Вариантов соковой диеты существует огромное количество, поэтому всегда можно подобрать что-то под свой вкус или потребности организма.

По длительности

  • На 2-3 дня — ежедневно выпивать по 1 л фруктового / 1,5 л овощного сока. Минус 2-3 кг.
  • На 5 дней — либо продолжать пить одни соки, либо дополнительно включить в рацион фрукты, ягоды и овощи. Минус 5 кг.
  • На неделю — в меню обязательно должна значиться твёрдая пища (преимущественно растительная). Минус 5 кг.
  • На 10 дней — рацион обогащается животными белками. Минус 5-7 кг.
  • На 2 недели — фруктово-белковая диета, в которой соки заменяют остальные напитки. Минус 7-8 кг.

По строгости

  • Строгая — можно пить только соки и фреши.
  • Средней сложности — дополнительно к ним разрешаются фрукты, овощи, ягоды.
  • Щадящая — обычная низкокалорийная диета, в рамках которой между приёмами пищи нужно ежедневно выпивать 3-5 стаканов свежевыжатых напитков.

По продуктам

  • Монодиеты — разрешается пить сок только из 1 фрукта или 1 овоща. Срок — 2, 3 или 5 дней. Обычно выбирают яблочный, апельсиновый, свекольный или томатный.
  • Чередующиеся (так называемые полосатые) монодиеты — когда каждый день отдаётся определённому напитку: сегодня можно пить только виноградный, завтра — капустный и т. д.
  • Диета только на овощных соках или только на фруктовых.
  • Смешанные питьевые — разнообразное меню из фрешей, смузи, соков.
  • Смешанные классические — в рацион добавляются твёрдые продукты. Бывают фруктово-соковые и белково-соковые.

Авторские

  • Доктора Ласкина — противораковая диета, отличается сбалансированным меню.
  • Марты Оганян — очищающая.
  • Елены Малышевой — сезонная (летне-осенняя), предполагающая употребление до 2 л свежевыжатых соков ежедневно в течение 2 или 7 дней.

Начинать следует с щадящих и краткосрочных вариантов. Если результаты порадуют, можно в следующий раз выбрать что-то более строгое. Высокой эффективностью отличаются авторские диеты.

Рекомендации

Фрукты и овощи лучше выбирать сезонные.

Суточная норма любого фруктового сока — не более 1 литра, овощного — не более 1,5 л. Соки должны быть домашними, свежевыжатыми. В магазинных содержится много «химии», которая больше вредит организму. Приготовленный сок выпивается сразу. Нельзя добавлять в него соль, сахар и другие подсластители. Специи и приправы тоже не приветствуются.

При наличии проблем с ЖКТ соки желательно разбавлять водой в соотношении 1:1. Можно делать фруктово-ягодные миксы, соединяя несколько продуктов в одном напитке.

Если диета 5-ти или 7-дневная и предполагает употребление твёрдой пищи, её желательно не обрабатывать термически и пюрировать. Если 10-ти или 14-дневная, в неё обязательно нужно включать белковые продукты (полный список) в твёрдом виде во избежание нарушений пищеварения.

Спортивные нагрузки минимизируются.

Правильный выход

Главные последствия соковой диеты — уменьшение размеров желудка и изменения в функционировании ЖКТ, который привык за эти дни работать не в полную силу, так как не нужно было переваривать твёрдую пищу. Поэтому, если после неё сразу вернуться к привычному рациону, можно спровоцировать 2 негативных момента:

  1. Желудок быстро растянется до прежних размеров, и потерянные килограммы вернутся за считанные дни.
  2. Замучают кишечные расстройства.

Чтобы этого не случилось, нужно организовать грамотный выход из диеты. Примерная схема:

  • В течение 2 дней после голодовки посидеть на вегетарианском меню, причём овощи и фрукты продолжать пюрировать и употреблять в свежем виде, сократить количество сока до 3 стаканов в день.
  • На 3-4 день их можно есть не измельчая, овощи можно потушить или отварить, оставляем 2 стакана сока.
  • 5-7 дни — разрешается вводить в рацион каши, цельнозерновой хлеб, куриный бульон, нежирную рыбу, мёд, горький шоколад.
  • Вторая неделя после голодовки — приучение желудка к гарнирам, выпечке, макаронам, мясным субпродуктам, кофе, можно использовать сахар и соль.

Диетологи рекомендуют садиться на соковую диету после праздников или перед важным событием (юбилеем, поездкой на море и т. д.).

А Вы знали, что… если работа связана с повышенными умственными нагрузками, для похудения рекомендуется выбирать апельсиновый сок? Он улучшает память и концентрацию внимания.

Какой сок выбрать

Выбор индивидуален и зависит от различных факторов:

  1. Вкусовых предпочтений: любите томатный — выбирайте его, не переносите капустный — не нужно им давиться только потому, что он значится в меню.
  2. Финансовых возможностей: одно дело — купить яблок на 100 рублей, другое — ананас на 500.
  3. Потребностей организма: каждый напиток обладает набором полезных для здоровья свойств.
  4. Ожидаемых результатов в похудении: можно выбрать малиновый (100 ккал), а можно томатный (21 ккал).
  5. Наличия аллергии: цитрусовые и ягодные нередко являются мощными аллергенами.

Так же поможет вам в выборе наш обзор 19 овощных и фруктовых соков с их калорийностью и особенностями.

Фруктовый или овощной?

Овощные по сравнению с фруктовыми менее калорийны и обладают более мощными очищающими свойствами. Но в них меньше витаминов и аминокислот. Да и по вкусу некоторые из них без соли и специй, мягко говоря, не очень (капустный или огуречный, к примеру).

Фруктовые более вкусные, содержат много витаминов, не дают сорваться. Но они более углеводны и калорийны, что будет несколько притормаживать процесс похудения.

Диетологи советуют не выбирать между ними, а соединять их в рамках одной диеты.

С миру — по нитке. Не так давно бразильские учёные опубликовали данные своих исследований о том, что лучшее лекарство от ожирения — сок манго.

Таблица калорийности соков

К Вашему сведению. Большинство диет противопоказано в период менструации и менопаузы. Но только не на томатном соке. Он нормализует цикл и снимает болезненные ощущения.

Списки продуктов

При щадящих вариантах диеты допустимо употребление в ограниченных количествах следующих продуктов:

  • зелёный чай, отвары из трав;
  • фрукты;
  • свежие, термически не обработанные овощи;
  • ягоды;
  • орехи.

Если диета продлевается до 10 или 14 дней, в рацион в обязательном порядке включаются:

  • яйца;
  • нежирные молочные продукты (творог, натуральный йогурт, кефир);
  • отварная курица;
  • овощные бульоны.

Категорический запрет на:

  • твёрдую пищу (для диет до 7 дней);
  • алкогольные, газированные и энергетические напитки, кофе, магазинные соки, чёрный чай;
  • пищевые добавки, специи, приправы, сахар, соль;
  • сладости;
  • жирные блюда, подливы, любые масла, соления, копчёности, соусы, майонез, кетчуп.

Полезная информация. Спортсменам лучше худеть на соке из красного винограда. Он единственный из всех, который позволяет не снижать физических нагрузок и даже повышает выносливость.

Меню на 5 дней

Одна из самых строгих схем. Если голод непереносимый, можно утолять его либо орехами (в минимальном количестве), либо тем овощем / фруктом, напиток из которого вы пьёте в этот день.

Допускаются вариации: в 1, 2 и 3 дни можно пить любые другие фруктовые соки, фреши и смузи, во 2 и 4 — любые овощные, на выбор.

Результат — минус 5 кг.

Меню на 7 дней

Более сбалансированный и щадящий рацион.

Результат — минус 5 кг.

На заметку. Диетологи рекомендуют людям в возрасте для похудения выбирать вишнёвый сок, так как он помогает при подагре и замедляет процессы старения.

Рецепты

Можно пить чистые соки, не смешивая их. Но диетологи советуют делать миксы, так как овощи и фрукты в них усиливают действие друг друга. Так что не бойтесь экспериментировать и пробуйте разные рецепты.

Общая схема приготовления в блендере фрешей и смузи с мякотью, которые допускаются на соковой диете:

  1. Очищать фрукты и овощи от кожицы и семян или нет — индивидуальный выбор каждого.
  2. Твёрдые, цельные фрукты и овощи порезать на куски. Листовые нашинковать (капусту) или порвать руками (салат, щавель). Зелень измельчить.
  3. Загрузить в блендер все ингредиенты, взбить.
  4. Если нужно, добавить воды и снова взбить.

Через соковыжималку фрукты и овощи пропускаются, согласно инструкции к технике, так как модели отличаются принципом работы. Потом их можно смешивать между собой или разводить водой (фильтрованной, минеральной, но без газа).

Соотношение и сочетаемость ингредиентов:

  • пучок мяты, по 20 г лимона и айвы, 40 г огурца, 40 мл воды, 80 г груши;
  • по 60 г тыквенной мякоти и жимолости, 40 г айвы, 40 мл воды;
  • 100 г помидоров, 40 г белокочанной капусты, 60 г моркови, пучок укропа, веточка базилика;
  • 40 г облепихи, 60 г жимолости, 100 мл воды;
  • 80 г мякоти арбуза, по 60 г персиков и огурцов;
  • по 80 г красного перца и помидоров, 40 г кабачков, пучок кинзы и немного сельдерея;
  • по 60 г дыни и абрикосов, 80 мл воды;
  • по 40 г моркови и картофеля, 80 г помидоров, 40 мл воды;
  • 80 г мякоти арбуза, по 60 г дыни и крыжовника;
  • по 60 г моркови и персиков, 40 г любых ягод, 40 мл воды.

Эти напитки удивят вас необычным вкусом, разнообразят рацион и помогут выдержать до конца.

. Гранатовый сок повышает уровень тестостерона у мужчин на 25%. Так что с ним они могут не только худеть, но и попутно улучшать свои репродуктивные способности.

Побочные эффекты

При игнорировании противопоказаний и слишком длительных голодовках соковая диета может вызывать ряд побочных эффектов, самыми частыми среди которых являются:

  • аллергические реакции;
  • ухудшение состояния кожи (сыпь, гиперемия);
  • диарея;
  • метеоризм, тошнота, изжога, дискомфорт;
  • повышенная секреция желудка, которая проявляется болью, коликами и резями;
  • слабость, головокружения, мушки в глазах, апатия, перепады настроения, раздражительность;
  • бессонница;
  • отравление;
  • уменьшение объёма мышечной массы;
  • разрушение зубной эмали;
  • белый неприятный налёт на языке, запах изо рта;
  • анемия;
  • проблемы с почками, отёчность.

Если побочные эффекты слишком явно выражены и мешают привычному образу жизни, от диеты на соках стоит отказаться либо подобрать более щадящий вариант. Помните: во всём должна быть золотая середина.

Рекомендуем: «Самые эффективные диеты для похудения».

Источник: https://hudeyko.ru/sokovaya-dieta.html

Соковая диета

Диета на свежевыжатых соках: плюсы и минусы, рецепты

Соки любят практически все. Ведь в этом вкусном напитке из свежих фруктов, ягод или овощей содержится максимальное количество витаминов. А что может быть полезнее витаминного напитка? Именно поэтому свежевыжатые соки обязательно включают в детский рацион, а также в диетическое меню.

Соки хорошо насыщают организм, обеспечивают витаминами и полезными веществами и даже помогают снижать вес. Вот почему соковая диета на протяжении многих лет является одной из наиболее популярных и востребованных.

Поэтому в сегодняшней публикации мы предлагаем вам познакомиться с диетой на соках поближе.

Особенности диеты

Главной особенностью диеты на соках является то, что, несмотря на полное исключение твердой пищи, она переносится очень хорошо.

Более того, это одна из немногочисленных методик похудения, которая действительно оказывает очищающее воздействие на организм и позволяет ему быстро избавляться от шлаков, токсинов и продуктов жизнедеятельности.

Особенно рекомендуется соблюдать эту диету после бурных празднований, когда наш желудок просто-таки перегружен тяжелой пищей. Каковы правила соковой диеты? Об этом поговорим далее.

Основными правилами соковой диеты является употребление исключительно свежевыжатых соков. Поэтому от пакетированных магазинных соков придется отказаться. Наличие цитрусового ручного пресса или соковыжималки – обязательное условие для соблюдения диеты. Нет соковыжималки? Подойдет миксер или комбайн!

Ну, а какие соки можно пить? Да какие угодно! Апельсиновый, грушевый, яблочный, морковный, огуречный, томатный, персиковый и т.д. Главное, чтобы он был свежеприготовленным. Если у вас есть возможность покупать свежий фреш (чаще всего продают в крупных торговых центрах), то вы можете воспользоваться и этой услугой.

Что касается самостоятельного приготовления соков, то в домашних условиях вы можете воспользоваться соковыжималкой (как вариант – мелкая терка + марля) либо приготовьте смузи – кусочки фруктов, перемолотые в миксере до однородной массы. Такую жидкую кашу или густой сок необходимо употреблять сразу после приготовления.

Итак, на время диеты вы должны полностью отказаться от любой другой пищи, кроме соков, и пить исключительно свежеприготовленные фреши. Вот, в принципе, и все правила соковой диеты. Что касается длительности соковой диеты, то ее можно устанавливать самостоятельно. Существует несколько вариантов соблюдения соковой диеты, о которых мы расскажем более подробно далее.

Меню соковой диеты

Давайте рассмотрим несколько вариантов соковой диеты, которые помогут нам привести в норму вес в любой ситуации.

Трехдневная соковая диета поможет похудеть к празднику, но не обеспечит стойких результатов. Потеря веса на этой диете составляет в среднем 2 кг. В течение трех дней вы пьете исключительно соки в количестве 5-6 стаканов в день. Помимо сока можно пить воду в неограниченном количестве.

Недельная соковая диета подразумевает употребление смузи, а также жидких соков любого вида. Благодаря такой диете можно сбросить за неделю до 5 кг лишнего веса. Рацион одного дня состоит из двух приемов смузи (утром и вечером) и 3-х стаканов любого другого сока в течение дня. Воду можно пить в неограниченном количестве.

Еще одним вариантом похудения на соках является употребление соков вместо ужина. Просто замените обычный ужин смузи или соком – и ваш вес «сдвинется с мертвой точки». Конечно же, этот вариант не дает быстрых результатов, зато является наиболее простым в применении.

Плюсы и минусы соковой диеты

Плюсами соковой диеты являются следующие факты:

  • Свежевыжатые соки легко употреблять в пищу.
  • Употребление одного-двух стаканов сока в день помогает усилить процесс похудения в 4 раза.
  • Соковая диета отлично воздействует на обмен веществ, усиливая метаболизм.
  • Свежевыжатый сок – полезный напиток, который к тому же улучшает сон и дарит хорошее настроение.

Минусами соковой диеты являются:

  • Требуется соковыжималка, миксер или ручной пресс для приготовления соков.
  • На время диеты нельзя принимать любую другую пищу, кроме сока.
  • Необходимо запастись большим количеством свежих фруктов и овощей.
  • Требуется время на приготовление сока.

В целом же, соковая диета имеет гораздо больше положительных отзывов, нежели негативных, поэтому при желании можно начать с одного разгрузочного дня на соках, а если понравится, начать соблюдать более длительный вариант соковой диеты.

Удачи вам и прекрасных результатов!

Источник: https://opitanii.net/story/sokovaya-dieta

Диета на свежевыжатых соках

Диета на свежевыжатых соках: плюсы и минусы, рецепты

Фруктовые натуральные соки — поставщики живой органической воды и витаминов. Благодаря им можно улучшить метаболизм и похудеть, не отягощая желудок. Соки не вымывают запас калия в организме, выводят лишнюю жидкость, а также поддерживают работу сердца.

Диета на соках: основные правила

Правила соковой диеты:

  • не следует использовать пакетированный продукт;
  • придерживаться диеты можно не более 2 раз в год;
  • сок рекомендуется пить через трубочку;
  • прежде, чем сесть на диету, необходимо проконсультироваться со специалистом;
  • разбавляйте соки минеральной водой без газа в соотношении 1:1;
  • правильно выходите из диеты;
  • лучший сезон для такого режима питания — весна и осень;
  • если вы употребляете исключительно соки и воду, то максимальная продолжительность диеты должна составлять 5 дней;
  • несколько раз в неделю занимайтесь физическими упражнениями;
  • используйте только свежие, экологически чистые, спелые овощи и фрукты;
  • перед тем, как сесть на диету, следует тщательно подготовить свой организм;
  • помимо соков выпивайте ежедневно до 1,5 л жидкости (рекомендуется травяной, зеленый чай и вода);
  • не следует хранить свежевыжатый сок более 15 минут;
  • максимальный эффект дает исключительно живой сок, который выжат при помощи холодного пресса.

Диета на соках: подготовка

Подготовительный период включает в себя следующие принципы:

  • в течение нескольких дней рекомендуется употреблять пищу в привычном режиме, но в меньших порциях;
  • откажитесь от тортов, сдобы, копченостей, острых блюд и жареного;
  • разнообразьте рацион фруктами, корнеплодами и свежими овощными салатами;
  • откажитесь от майонеза и сахара.

Как быстро похудеть на свежевыжатых соках

Смысл такого режима питания сводится к тому, что каждые 2 часа вы выпиваете по 200 мл свежеприготовленного сока либо пюре из фруктов и овощей. Если в этот период вы начнете кушать другие продукты, эффект будет слабее. Всего допускается 1,5-2 л сока в сутки.

Помимо этого специалисты рекомендуют пить отвар шиповника и травяные чаи, а цитрусовые соки потреблять во второй половине дня.

Диета на соках: отзывы

Разгрузочные дни на свежевыжатых соках ведут к довольно быстрому похудению. Вы не только избавитесь от лишних килограммов, но и стабилизируете обмен веществ, а также улучшите цвет лица.

Преимущества соковой диеты

  • у организма имеется достаточно энергии;
  • происходит очищение вкусовых рецепторов;
  • можно варьировать ее продолжительностью;
  • отсутствуют ограничения в продуктах, из которых производится сок (помимо капусты и бананов);
  • происходит очищение кишечника от шлаков;
  • не ограничивается количество фрэшей;
  • отдыхает ЖКТ;
  • организм насыщается энзимами и витаминами.

Недостатки

  • необходим дополнительный уход за полостью рта (полоскания специальной жидкостью);
  • следует позаботиться о наличии соковыжималки;
  • достаточно сложно выдержать;
  • не рекомендуется при гастритах, аллергии и язвах.

Как быстро похудеть: выход из соковой диеты

Чтобы правильно выйти из диеты на свежевыжатых соках, необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

1. Первые 1-2 дня употребляем исключительно фрукты (грейпфрукт, апельсины, яблоки) тщательно их, пережевывая и запивая соком:

  • завтрак — 0,2 л сока, 1/2 яблока;
  • второй завтрак — 1/2 яблока, 0,2 л сока и т.д. в течение дня.

2. Следующие 1-2 дня кушаем салаты из свежих корнеплодов и фрукты без добавления соли, но с 1 ч.л. оливкового масла. Помимо этого постарайтесь сделать еще несколько приемов сока в течение дня.

3. Далее в течение 2-3 дней необходимо питаться небольшими порциями. Употребляем нежирные и легкие продукты – молочные, овсяную кашу, свежие овощи и фрукты.

4. Затем переходим на стандартное питание. Включаем в рацион большое количество корнеплодов и фруктов, меньше употребляем жирного и тяжелого.

Диета на томатном соке: разгрузочные дни

Соблюдая обычный режим питания, необходимо пить томатный сок между трапезами. Лучше всего использовать свежеприготовленный фрэш.

Чтобы улучшить вкус такого напитка, созданного в домашних условиях, можно воспользоваться лимоном, свеклой и сельдереем:

  • пропустите через соковыжималку 1/2 огурца, 3 помидора и 2 стебля сельдерея;
  • измельчите в блендере по 0,2 кг томатов и моркови;
  • в сок можно добавить немного черного перца, который повысит активность сжигания калорий;
  • употребляйте такой напиток по 2 бокала в день.

Варианты меню разгрузочного дня:

1. В течение суток употребляете исключительно томатный сок в количестве 1,5 л.
2. Завтрак — 200 мл помидорного фрэша, обед — 400 мл сока и 1 кусочек черного хлеба, ужин — 200 мл напитка.

Похудеть быстро в домашних условиях: рекомендации и предосторожности

Чтобы легко скинуть лишние килограммы, специалисты рекомендуют фантазировать и придумывать различные коктейли из ягод, овощей и фруктов, а также менять их пропорции.

Не стоит бояться, если применение натуральных соков вызовет неприятные ощущения — это лишь подтверждает то, что процесс восстановления уже начался и идет интенсивно.

Также возможны изменения цвета кожи — это свидетельствует о том, что в организме скопилось множество токсинов, и они начинают выходить через кожу.

Источник: https://vesdoloi.ru/dieta-na-svezhevyzhatyh-sokah

Соки в организации похудения: полезно или вредно?

Диета на свежевыжатых соках: плюсы и минусы, рецепты

Похудение вкусное и эффективное — мечта многих женщин. Заложить в бункер соковыжималки фрукты или овощи и через пару минут насладиться фруктовым соком полезно и приятно. Какое влияние на состояние фигуры оказывает употребление свежевыжатых и магазинных соков?

Плюсы и минусы употребления свежевыжатых соков для похудения и здоровья

Свежеприготовленные соки благоприятно влияют на процесс похудения благодаря содержанию в мякоти клетчатки — натурального очистителя желудочно-кишечного тракта и пектинов — органических кислот, улучшающих процесс пищеварения.

Систематическое их употребление восполняет недостаток некоторых витаминов и минеральных веществ и регулирует обменные процессы. Единственное, что разрушается при приготовлении свежевыжатых соков — витамин С, содержание которого и в свежих плодах небольшое. Но зато минеральных веществ, каротиноидов, витамина Р и фолиевой кислоты в таких соках не меньше, чем в целых плодах.

Кроме того, сок дает организму дополнительную жидкость, которой зачастую не хватает в рационе.

Но, несмотря на положительные моменты, употребление свежевыжатых соков имеет и минусы:

  • Достаточно высокая калорийность.

Свежевыжатые соки не способствуют быстрому сбрасыванию веса по причине содержания в них природных сахаров — глюкозы и фруктозы. В результате быстрого всасывания они, напротив, могут спровоцировать увеличение массы тела и повышение уровня сахара в крови. По этой причине в питание для похудения лучше включать цельные плоды и ягоды.

  • Соки способствуют возбуждению аппетита, что следует принимать во внимание тем, кто постоянно борется с соблазном лишний раз поесть.

В таких случаях, чтобы не навредить процессу правильного похудения, желательно употреблять его перед основной трапезой.

https://www.youtube.com/watch?v=qwdRGJjvWjI

Кроме того, некоторые свежеприготовленные соки являются хорошими помощниками в оздоровлении организма:

  • Гранатовый сок полезен при низком уровне гемоглобина, гипертонической болезни, атеросклерозе, бронхите и заболеваниях желчных путей. Включение его в рацион способствует улучшению состояния кожных покровов и волос, оказывает благотворное влияние на работу дыхательных органов, почек, селезенки, щитовидной железы.
  • Сок из грейпфрута нормализует обменные процессы и кровяное давление. Однако запивать им медицинские препараты нежелательно, потому как он способен ослаблять действие некоторых лекарств.
  • Свекольный сок — отличный помощник в борьбе с запорами, особенно в союзе со сливовым. Можно улучшить его вкус капустой, яблоком или сельдереем.
  • Сок томатный — богат антиоксидантом ликопином, который уменьшает маркеры окислительного стресса и борется с проявлениями преждевременного старения.
  • Сок фейхоа — богат содержанием водорастворимых соединений йода. Оказывает благотворное влияние на функции щитовидной железы, также полезен при пиелонефрите и заболеваниях желудка.

Распространенные заблуждения относительно использования соков для правильного похудения

  • Правильное похудение при помощи сока — отличный вариант для мечтающих сбросить лишние килограммы.

Это не совсем так, соками иногда выходят из лечебного голодания, но использовать их как монодиету, желая обеспечить эффективное похудение, не рекомендуется.

Такое питание для похудения в первую очередь, раздражает слизистую оболочку желудка, так как повышается кислотность, а полноценное питание в виде твердой сбалансированной пищи не поступает.

Кроме того, сок способствует возбуждению аппетита и производству ферментов, в результате чего человек либо срывает питание для похудения, либо причиняет вред пищеварительной системе. Нарушаются и обменные процессы.

Только соки из винограда, груш и слив с мякотью возможно расценивать как питательные, но калорийность их высокая и поэтому как средство, обеспечивающее правильное похудение, использовать нежелательно. Томатный сок также относится к питательным, но он содержит соль, что тоже не оказывает благоприятного влияния на процесс похудения.

  • Пакетированные соки — «сплошная химия».

Готовые качественные соки являются удобными в использовании, не менее полезными, чем свежеприготовленные и могут считаться натуральными. Кроме того, их дополнительно витаминизируют. Технологические процессы производства этого продукта оптимальны — из фруктов или овощей удаляют воду, используя метод особой сушки, а затем вновь добавляют.

Поэтому эти соки и называют восстановленными. Не стоит опасаться небольшого количества консервантов, это во всяком случае лучше, чем большое содержание в готовом продукте соли или сахара. А в натуральном виде сок долгое время не сможет оставаться свежим.

Опасаться следует соков-имитаций, в которых нет ничего, кроме сахара, лимонной кислоты и вкусовых добавок.

  • Напитки из ананасов и грейпфрутов способны сжигать жиры.

Соки с мякотью, выжатые из таких фруктов, ускоряют обменные процессы и способствуют улучшению пищеварительных процессов, поэтому их включают в фитнес-программы.

  • Полезные соки готовят только летом.

Свежие соки приносят пользу организму в любом сезоне. И хотя содержание витамина С там небольшое, зато количество других полезных веществ более, чем достаточное.

Использование свежевыжатых соков в питании для похудения

Для того, чтобы использовать полезные качества свежеприготовленных соков, следует выполнять такие рекомендации:

  • Выпивать каждое утро стакан цитрусового сока (если нет аллергии).
  • Не выбрасывать отжатую мякоть ягод, плодов и овощей, которая содержит необходимые организму клетчатку и пектины. Ее рекомендуется добавлять обратно в приготовленные соки, в тесто для выпечки, в творог и другие блюда.
  • Чаще готовить свежие соки из овощей. Их можно делать из капусты, моркови, свеклы, стеблей сельдерея и других овощей.

Смеси из овощей желательно составлять по вкусовым качествам:

  • сельдерей можно сочетать с любыми овощами;
  • сок из картофеля, свеклы или капусты желательно разбавить яблоками или ягодными соками из клюквы или смородины;
  • вкус овощных соков можно усовершенствовать и добавлением 1—2 ложек огуречного, томатного или грибного рассола.

Рецепты витаминных коктейлей

Для обеспечения организма витаминами предлагается несколько рецептов полезных смесей:

Поместить в соковыжималку в равных долях шпинат, зеленый салат, огурец, яблоко и морковь, при желании можно добавить воды. Пить по одному стакану каждый день для бодрости.

  • Напиток из картофеля и клюквы.

В одинаковых долях смешать свежевыжатый картофельный и клюквенный соки. Оставшуюся мякоть клюквы залить небольшим количеством воды и прокипятить, положить сахар по вкусу, дать остыть и добавить в сок. По желанию можно улучшить вкус добавлением ванильного сахара. Такой напиток может использоваться в качестве антидепрессанта и помогает при расстройствах пищеварения.

  • Творог с соком из зеленых овощей.

Измельчить зелень петрушки и выжать из нее сок через марлю. Вместе и измельченным сельдереем положить в обезжиренный творог — получится хорошее блюдо для тех, кто желает сделать свое похудение полезным и приятным. 

Источник: https://ya-krasotka.com/1030400389080680935/soki-v-organizatsii-pohudeniya-polezno-ili-vredno/

Диета на свежевыжатых соках: плюсы и минусы, рецепты

Диета на свежевыжатых соках: плюсы и минусы, рецепты

Итак, мы с вами выяснили, что во время проведения сокотерапии для похудения следует использовать только некоторые фрукты и овощи. Остается только выяснить, какие из них помогут добиться поставленных целей в максимально короткие сроки.

Сок сельдерея

Благодаря этому напитку вы значительно ускорите процессы утилизации лишней жидкости, нормализуете метаболизм и баланс липопротеиновых соединений, а также сможете укрепить иммунитет. Мужчинам сок сельдерея полезен еще и тем, что позволяет ускорить синтез тестостерона, а, следовательно, он является отличным средством профилактики простатита.

Сельдерей содержит большое количество магния, различных витаминов, кальция и щавелевой кислоты. Это растение отлично сочетается с медом, огурцом, спаржей, а также морковью. Среди противопоказаний к употреблению сока из сельдерея отметим период беременности и лактации, гастрит, варикоз, язву, тромбофлебит и высокую кислотность желудка.

Огуречный сок

Напиток из огурца способен улучшить процессы пищеварения, нормализовать метаболизм и снизить кислотность.

Кроме этого огуречный сок позволяет ускорить процессы утилизации избыточной жидкости, отлично утоляет жажду и считается сильным мочегонным средством.

Все это говорит о том, что напиток способствует выведению из организма различных токсинов. Однако следует помнить, что огуречный сок противопоказан при язве желудка, гастрите и мочекаменной болезни.

Томатный сок

Способен отлично подавлять аппетит и ускорять утилизацию избыточной жидкости. Кроме этого томатный фреш улучшает работоспособность иммунной и сердечнососудистой системы, является эффективным средством профилактики атеросклероза, нормализует баланс липопротеиновых соединений.

Если вы будете регулярно употреблять томатный сок, то метаболизм улучшится, и организм не будет испытывать дефицит аскорбиновой кислоты, калия и ликопина. Последнее вещество согласно результатам последних исследований способствует замедлению развития онкологических недугов.

Противопоказан томатный фреш при мочекаменной болезни, гастрите и язве желудка, гипертонии, а также проблемах с работой почек.

Капустный фреш

Этот напиток обладает весьма специфическими вкусовыми качествами, но при этом крайне полезен. Регулярной употребление капустного сока позволит нормализовать работу пищеварительной системы и очистить организм.

На протяжении дня достаточно употреблять несколько ложек напитка, чтобы быстро заметить результаты. Однако капуста является тяжелым продуктом для желудка и может спровоцировать вздутие живота. В тоже время овощ отлично очищает стенки желудка.

Нельзя употреблять капусту при диабете, проблемах с работой поджелудочной железы, почек, а также при повышенной кислотности желудка.

Морковный сок

Входит в большое количество диетических программ питания, что говорит о его высокой ценности. Морковь считается безопасным продуктом и практически не имеет противопоказаний.

Благодаря низкому показателю калорийности, морковный фреш весьма полезен при похудении. Чтобы снизить нагрузку на печень, возможно стоит развести фреш питьевой водой.

Кроме этого следует помнить, что морковь крайне неохотно усваивается в отсутствии жиров.

Свекольный фреш

Этот напиток в период похудения следует сочетать с другими фрешами и употреблять не более 50 грамм на протяжении суток. Содержащиеся в свекольном соке активные вещества способны резко увеличить частоту сердечных сокращений, а также вызвать головокружение и тошноту. При этом сок свеклы отлично очищает стенки сосудов, а также улучшает работу кишечного тракта и щитовидной железы.

Вы должны помнить, что среди всех фрешей, только свекольный нельзя употреблять сразу после приготовления. Это связано с тем, что в составе овоща содержатся не только петельные элементы, но и вредные вещества. После контакта с воздухом, они быстро разрушаются. Нельзя употреблять свекольный сок при гипертонии, диабете, заболеваниях почек, изжоге, диареи.

  • Почему 3-х фазное похудение с Dietonus – признано самым эффективным?
  • Что такого в составе ВанТуСлим, что люди худеют до 30 кг за курс?

Тыквенный фреш

Этот продукт обладает низким показателем энергетической ценности и содержит большое количество меди, кальция, магния, а также железа. При регулярном употреблении тыквенного сока нормализуется работа органов пищеварения и ускоряется производство желчи.

Врачи рекомендуют пить данный фреш при мочекаменной болезни, отеках и в качестве средства профилактики образования камней. Также следует отметить наличие в составе сока целлюлозы и пектина, положительно воздействующих на работу кишечного тракта.

Противопоказан фреш при острой диареи, диабете и низкой кислотности желудка.

Баклажановый фреш

Этот напиток можно смело считать эффективным, но его стоит включить в сокотерапию для похудения. Он способствует подавлению аппетита и способствует появлению чувства сытости.

Сок баклажана весьма полезен при нарушении баланса холестерина и обладает сильными антиоксидантными свойствами. Если вы решили провести сокотерапия для похудения, то рекомендуем употреблять баклажановый фреш перед началом трапезы трижды в сутки по 50 грамм.

Среди противопоказаний отметим высокую кислотность и хроническую форму энтероколита.

Вы при проведении сокотерапии для похудения можете употреблять фреши как в чистом виде, так и смешивать их. Однако важно помнить, что не все ингредиенты могут сочетаться между собой. Вот несколько рецептов, которые можно использовать для похудения:
  1. Морковный и шпинатный соки в соотношении 5 к 3.
  2. Сок моркови, свеклы и огурца в соотношении 10 к 3.
  3. По четверти стакана апельсинового фреша и яблочного сока, чайная ложечка меда и немного лимонного сока.
  4. Морковный и тыквенный фреши в соотношении 1 к 1.

С соками из овощей для похудения мы разобрались, пришло время обратить внимание на фрукты.

Источник: https://zdorovo.live/diety-i-pohudenie/dieta-na-svezhevyzhatyh-sokah-plyusy-i-minusy-retsepty.html

Какую пользу приносит соковая диета?

Диета на свежевыжатых соках: плюсы и минусы, рецепты

Существует огромное количество различных диет, которые способствуют процессу снижения веса. Соковая диета представляет собой действенный метод, направленный на коррекцию фигуры с помощью употребления в пищу различных соков, приготовленных из свежих фруктов и овощей.

Благодаря данной диете можно не только провести борьбу с лишними килограммами, но и в процессе похудения освободиться от различных токсинов. В итоге организм не только очистится от шлаков, но и наполнится необходимыми витаминами и минералами, содержащимися в больших объемах в овощах и фруктах.

Соковая диета может применяться не только как самостоятельный метод, но и входить в комплексную программу.

Перед тем, как воспользоваться данной диетой для похудения, стоит узнать о ней как можно больше. В частности, требуется изучить ее плюсы и минусы.

Плюсы диеты:

  • легкость употребления;
  • эффективность процесса похудения (выпитый стакан овощного сока поможет значительно снизить вес);
  • улучшение метаболизма;
  • повышение настроения;
  • хороший сон.

Минусы диеты:

  • необходимость приобретения соковыжималки;
  • отказ от сладкого, кофе и алкоголя;
  • необходимость покупать много полезных продуктов;
  • дополнительное время на процесс приготовления свежевыжатых соков.

Соковая диета состоит в необходимости несколько дней ежедневно употреблять минимум два литра приготовленного питья.

Перед приемом напиток требуется разбавить водой в соотношении 1:1, обезопасив поджелудочную железу от излишней нагрузки.

Свежевыжатые соки способствуют нормализации количества сахара в крови, поскольку доказано: его недостаток в организме отвечает за желание положить в рот что-нибудь сладкое, что способствует появлению лишних килограммов.

Соки — это полезные источники энергии, которая, в свою очередь, вытесняет ощущение голода. Овощные соки для похудения — отличный вариант, поскольку способствуют увеличению количества испражнений и стабилизируют процесс пищеварения. А это комфортные условия для процесса сброса лишнего веса.

Польза соковой диеты

Диета на соках состоит исключительно из натуральных напитков, которые позволяют обеспечить питание с малым содержанием жира и калорий. Натурального питья достаточно для организма, чтобы удовлетворить его потребность в питании, оно помогает снизить аппетит, способствует повышению иммунитета и тормозит процесс старения.

Овощные соки отличаются от фруктовых меньшим содержанием сахара, калорий в них в два раза меньше. Чтобы распрощаться с лишним весом, достаточно каждый день выпивать по два стакана свежевыжатого сока.

При отсутствии свежевыжатого можно ограничиться употреблением заранее приготовленного сока. Однако не стоит забывать о том, что при длительном хранении теряется большое количество полезных витаминов.

Важно, помимо напитков, употреблять исключительно полезную еду, где содержится по минимуму жиров, белков и углеводов. Идеальным вариантом является рацион, составленный на 70% из диетических продуктов. Рекомендуется, кроме питья, включить в рацион овощи, фрукты, орехи, зелень и капусту. Очень полезна диета на яблочном соке, а также на березовом.

Это одна из известных, экологически чистых и вкусных диет, позволяющих проститься с лишними килограммами.

Вред соковой диеты

Как и любая другая, данная диета имеет свои минусы и при отсутствии контроля может навредить здоровью. Правильная дозировка и ограниченное время являются важными факторами каждой диеты.

Не исключение и соковая диета для похудения: без четкой дозировки она с легкостью может превратиться в ту, которая обернется серьезным ущербом для организма.

Поскольку в напитках содержится небольшое количество минеральных веществ, а также белков, углеводов и жиров, придерживаться данной диеты следует несколько дней. Лучше сочетать ее с правильным питанием.

Злоупотребление диетой может привести к выпадению волос, шелушению кожи, ухудшению общего состояния. В погоне за красотой важно не забывать о самом ценном — здоровье.

Поэтому стоит использовать свежевыжатые соки лишь с одной целью — принести организму пользу. Не помешает проконсультироваться с врачом перед тем, как принять решение похудеть с помощью этого способа.

Желательно использовать в приготовлении только те продукты, которые не вызывают аллергических реакций и не вредят здоровью.

В диете лучше всего использовать различные фрукты и овощи. Сочетая их между собой, можно выбрать оптимальный вариант. Для похудения подходят следующие ягоды и фрукты:

  • абрикос;
  • вишня;
  • чернослив;
  • виноград;
  • апельсин;
  • банан;
  • клубника.

Также для приготовления сока можно использовать овощи — огурец, сельдерей, салат. Оба варианта коктейлей способствуют уменьшению веса и очищению организма от токсинов. Причем способ этот очень даже приятный, в отличие от многих других.

Чтобы достичь лучших результатов в похудении, следует разнообразить рацион питания корицей, имбирем, перцем.

Рецепты соковой диеты

Для приготовления соков можно брать различные фрукты и овощи. Сочетания могут быть совершенно любыми, лишь бы это нравилось тому, кто их пьет. Можно смешивать между собой фрукты и овощи, добиваясь гармоничного вкуса. Можно использовать готовые рецепты или придумывать свои. Придерживаться соковой диеты нужно хотя бы несколько дней, чтобы очистить организм от токсинов.

Для приготовления коктейлей и соков потребуется блендер или соковыжималка, чтобы смешивать ингредиенты. Вот примеры некоторых готовых соков, которые помогут бережно очистить организм и восстановить недостаток витаминов.

№ 1. Зеленый сок. Для приготовления требуется смешать между собой зеленые продукты. Понадобятся:

  • сельдерей (4 стебля);
  • шпинат (2 чашки);
  • огурец (один маленький или половинка большого);
  • яблоко (2 штуки);
  • капуста (6 листьев);
  • имбирь (1 корень).

№ 2. Сок из киви и ежевики. Смешать следующие ингредиенты:

  • ежевика (1 чашка);
  • груша (четвертинка);
  • мята (30 листьев);
  • киви (1 штука);
  • ананас (четверть, без ядра);
  • кокосовое молоко (четверть стакана).

№ 3. Сок освежающий. Позволяет подобно кофе получить прилив энергии. Для приготовления потребуется небольшое количество продуктов:

  • яблоко (1-2 штуки);
  • имбирь (столовая ложка);
  • лимон (по вкусу).

№ 4. Сок вкусный. Чтобы получить очень вкусный сок, нужны следующие компоненты:

  • клубника (1 чашка);
  • яблоко (2 штуки);
  • малина (1 чашка);
  • апельсин (2 штуки).

№ 5. Сок витаминный. Очень важно, чтобы употребляемые соки были богаты витаминами. Вот пример такого сока. Для его приготовления потребуются следующие продукты:

  • помидор (1 штука);
  • свекла (половинка);
  • болгарский красный перец (четвертинка);
  • болгарский зеленый перец (четвертинка);
  • морковь (2 штуки);
  • сельдерей (2 стебля);
  • огурец (половинка);
  • корица или перец на выбор (чайная ложка).

Лучше всего в питании использовать различные варианты сока. Можно попробовать их все. Но не стоит злоупотреблять каким-то одним и пытаться сочетать несочетаемое. Соковая диета должна быть ограничена во времени, для очищения организма достаточно пары дней. А для похудения соковую диету лучше сочетать с употреблением в пищу правильных продуктов.

Источник: https://1podietam.ru/produkty/sokovaya-dieta.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.