Яичная диета

Содержание

Яичная диета на 7 дней: меню на неделю, результаты, отзывы врачей и худеющих, противопоказания

Яичная диета

Выбрать подходящую диету среди различных методик — сложный и трудоёмкий процесс. Одни предполагают голодание и отказ от привычной еды, другие, напротив, состоят из дорогостоящих и экзотических ингредиентов.

Яичная диета на 7 дней — настоящая находка для тех, кто хочет избавиться от лишнего веса.

Меню включает в себя доступные и любимые всеми продукты, которые при правильном приготовлении улучшают обмен веществ и способствуют похудению.

Суть яичной диеты на 7 дней: от А до Я

Яичная диета — полноценная программа питания, направленная на снижение веса. Рацион состоит из простых продуктов: яиц, овощей, фруктов, зелени и нежирного мяса. В процессе переваривания белка организм будет расходовать большое количество энергии. Естественным «топливом» послужат накопленные организмом жиры в сочетании с получаемыми углеводами.

Яйца содержат минимум калорий и надолго утоляют чувство голода

В повседневном рационе яйца являются природным источником витаминов A, B, D, E, K, ценных минеральных соединений, биотина, холина, лецитина и фосфолипидов. Соблюдение диетического рациона поможет не только снизить массу тела, но и улучшить работу сердечно-сосудистой системы, вывести токсины, нормализовать обменные процессы.

Полностью изменить фигуру за 7 дней яичной диеты — невозможно. Однако стать существенно легче вполне реально, если придерживаться всех принципов диеты и следовать рекомендациям специалистов. Очень важно сразу выработать для себя полезные привычки в питании, которые предотвратят набор веса в дальнейшем. Базовые правила для всех:

  • небольшие размеры порций;
  • отказ от алкоголя и курения;
  • отказ от вредных и калорийных продуктов;
  • регулярные физические нагрузки.

Только при таком подходе неделя на яичной диете пройдёт максимально эффективно. В среднем результат составляет от 5 до 10 кг. Особо старательным удавалось похудеть на 12–16 кг. Решающим фактором является начальный вес: чем он больше, тем лучше будет первый результат.

Мнение врачей и диетологов

Количество положительных и отрицательных отзывов врачей о яичной диете примерно одинаковое. Всё зависит от выбранного рациона и состояния здоровья худеющего. Если на протяжении недели употреблять в пищу исключительно блюда из яиц, то удастся достигнуть прямо противоположного результата. Кроме лишнего веса, могут обостриться заболевания почек или печени.

Чтобы достичь результатов на яичной диете за 7 дней, необходимо научиться правильно сочетать продукты

Залог успешной яичной диеты — полноценное меню, насыщенное белками, клетчаткой и углеводами. Также стоит пересмотреть качество потребляемых продуктов в пользу натуральных и деревенских. Чтобы еда усваивалась легче, среди способов приготовления лучше выбрать наиболее простые (варка, запекание, тушение). Такой способ похудения поддержит любой диетолог!

Противопоказания

Низкоуглеводное питание, к которому относится яичная диета на 7 дней, подходит только полностью здоровым людям. Стресс, который переживает организм в период похудения, может негативно сказаться на общем самочувствии и вызвать воспаление хронических недугов. Яичная диета противопоказана при:

  • нарушениях функций почек;
  • гиперчувствительности к яичным продуктам;
  • повышенном уровне холестерина;
  • хронических заболеваниях печени;
  • заболеваниях сердечно-сосудистой системы;
  • беременности и в период кормления.

Яичная диета — не самая строгая из всех. В список разрешённых продуктов входят яйца, нежирное мясо птицы, постная говядина, белая рыба, а также нежирный или обезжиренный творог, цитрусовые и низкокалорийные фрукты. Из овощей рекомендуется употреблять морковь, все виды капусты, помидоры, картофель, свёклу, огурцы, сельдерей, шпинат и латук.

Все продукты для яичной диеты подобраны так, чтобы можно было в любой момент приготовить вкусное, сытное и полезное блюдо

До 18 часов можно побаловать себя свежезаваренным кофе без молока и сахара. Вечером трапезу желательно завершить зелёным или травяным чаем. Сладости и хлебобулочные изделия на время диеты следует полностью исключить из меню. Также существует ряд правил, которые помогут получить гарантированный результат за 7 дней.

Правила диеты

  1. Питание состоит из трёх приёмов пищи: завтрака, обеда и ужина.
  2. Перекусы во время диеты запрещены. Чтобы избежать чувства голода, лучше увеличить количество клетчатки во время основного приёма пищи.
  3. Блюда следует употреблять только в указанной последовательности. Нельзя подавать остатки завтрака на ужин и наоборот.

  4. Сваренные вкрутую яйца — оптимальный вариант для употребления во время диеты. Иногда можно разнообразить рацион, выбрав другой способ приготовления продукта.
  5. Сахар и соль — табу.
  6. Под запретом все виды жиров: животные, растительные. Все салаты и свежие овощи, фрукты подаются без масляных или сливочных заправок.

  7. Размер порции должен соответствовать привычному объёму пищи. Основная часть блюда всегда состоит из овощей и зелени.
  8. Овощи разрешается есть не только в сыром виде, но и тушить, варить.
  9. Альтернативой яичному белку является мясо курицы, говядины или постная морская рыба в количестве до 250 г в день.

    Готовить обязательно без соли и масла.

  10. Дневная норма воды на диете — не менее 2 литров.
  11. Кроме воды, в рационе должны присутствовать и другие напитки: чай, кофе, компоты, отвары трав.
  12. В начале каждого приёма пищи необходимо съедать какой-нибудь цитрус.

    Кислоты в составе фрукта способствуют уменьшению объёма желудка и ускоряют работу мышц ЖКТ.

  13. На протяжении курса диеты показаны длительные прогулки на свежем воздухе, активные тренировки.

Главное преимущество яичной диеты — универсальность основного ингредиента.

Когда отварные яйца надоедают, их всегда можно заменить другим белковым блюдом. В зависимости от способа приготовления можно каждый раз радовать себя новыми диетическими изысками.

Омлет в духовке

Ингредиенты:

Приготовление:

  1. Яйца взбейте с молоком до однородной массы.
  2. Вылейте омлет в круглую форму для запекания с антипригарным покрытием и поместите в духовку.
  3. Выпекайте при температуре 180 градусов до готовности в течение 10–15 минут.
  4. Подавайте на завтрак, украсив свежей зеленью.

Омлет, запечённый в духовке, получается пышным и нежным на вкус

Глазунья в перце

Ингредиенты:

  • 3 яйца;
  • 1 болгарский перец;
  • зелень.

Приготовление:

  1. Вымойте болгарский перец и нарежьте кольцами толщиной 1,5 см, предварительно очистив овощи от семян и перегородок.
  2. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием.
  3. Выложите 3 перечных кольца на сковороду.
  4. Вбейте в каждое кольцо по 1 яйцу.
  5. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне 4–5 минут.
  6. Украсьте зеленью и подавайте к столу.

Оригинальная яичница отлично впишется не только в диетическое, но и в повседневное меню

Запечённая куриная грудка с овощами

Ингредиенты:

  • 2 куриных грудки;
  • 400 г брокколи;
  • 1 кабачок;
  • 2 болгарских перца;
  • пучок свежей зелени.

Приготовление:

  1. Вымойте овощи и нарежьте любым удобным способом. Например, кабачок — кольцами, перец — полосками, а брокколи можно разделить на соцветия.
  2. Капусту следует ошпарить кипятком, чтобы она была мягкая и сохранила свой цвет.
  3. Откиньте брокколи на дуршлаг, пока не стечёт лишняя вода.
  4. Куриные грудки вымойте под проточной водой.
  5. Возьмите керамическую или чугунную форму для запекания и уложите все ингредиенты.
  6. Мясо выкладывается в последнюю очередь так, чтобы оно полностью закрывало овощи. Курица готовится дольше овощей.
  7. Если грудки не закрывают овощи полностью, их можно слегка отбить.
  8. Сверху накройте форму фольгой. Это сделает мясо сочным и предотвратит образование сухой корки.
  9. Запекайте овощи около получаса при температуре 180 градусов. Если духовка оснащена дополнительными функциями, можно установить режим гриля или верхнего нагрева.
  10. Готовое филе должно быть мягким.
  11. При подаче украсьте блюдо свежей рубленой зеленью.

Нежное куриное мясо готовится в собственном соку и не требует добавления соли и масла

Яично-цитрусовая диета на 7 дней

Из названия диеты можно сделать вывод о её главных составляющих. Во время похудения по такому методу организм получает в несколько раз меньше калорий, чем при обычном питании.

Однако голодной яично-цитрусовую диету назвать нельзя. В рационе много белков, овощей и фруктов. Исключение составляют только вредные продукты: сладости, выпечка, соль и жиры.

За 7 дней диетического меню можно сбросить порядка 10 кг.

Побочные эффекты

Перед тем как сесть на яичную диету, получите консультацию специалиста. Отсутствие углеводов в рационе и чрезмерное потребление белка может вызвать ряд побочных эффектов:

  • аллергию;
  • повышение уровня холестерина;
  • обострение заболеваний почек и печени;
  • сбой в работе сердечно-сосудистой системы.

Сгладить негативные последствия поможет обильное питьё. Наиболее полезной на диете считается щелочная минеральная вода, нейтрализующая действие фруктовых кислот и улучшающая работу кишечника. Также можно частично заменить куриные яйца перепелиными, ввести в меню витамины и БАДы.

Соблюдение питьевого режима улучшает работу кишечника и способствует выведению токсинов из организма

Выход из диеты

Выход из недельной яичной диеты должен происходить постепенно. В первые несколько дней рекомендуется использовать диетические продукты: яйца, цитрусы, творог, овощи с зеленью и т. д. Затем в рацион постепенно вводятся привычные блюда: крупы, животные и растительные жиры, калорийные фрукты, различные виды мяса.

Отзывы

Похудение на яичной диете позволяет добиться существенных результатов за короткий срок. Программа разработана так, чтобы чувство голода не возникало между основными приёмами пищи.

Всё продукты в рационе содержат ценные витамины и минералы, которые приводят в норму нарушенный обмен веществ.

Риск возвращения лишнего веса практически отсутствует, если продолжать вести здоровый образ жизни и правильно питаться.

  • Ольга Коцофанэ
  • Распечатать

Статья прочитана 16372 раз(a).

Источник: http://sorokulya.ru/yaichnaya-dieta-kurs-na-7-dney/

Разные варианты яичных диет с подробными меню и рецептами: худеем с помощью белков

Яичная диета

Низкоуглеводная, белковая, бюджетная и эффективная — яичная диета является той системой похудения, к которой не нужно долго привыкать.

Яйцо — продукт, который постоянно присутствует в рационе почти каждого человека, его стоимость вполне приемлема, вкусовые качества — отменные, польза для здоровья несомненна.

А самое главное — это не монодиета, что обещает разнообразие рациона, а не изнурительную голодовку.

Механизм похудения

Яйцо — достаточно калорийный продукт, о чём свидетельствует простая математика:

  • в 100 гр варёного куриного яйца — 160 ккал (средний вес 1 шт. — 50 гр);
  • в 100 гр желтка — 352 ккал (вес в 1 шт. — 20 гр);
  • в 100 гр белка — 44 ккал (вес в 1 шт. — 30 гр).

Если съедать по 2 яйца за приём пищи, получается достаточное количество энергетической ценности, но как тогда происходит похудение?

  • Весь остальной суточный рацион отличается низкой калорийностью, так как количество потребляемых углеводов и жиров снижено до минимума;
  • белки перевариваются долго, позволяя легко пережить время между основными приёмами пищи;
  • в составе яиц содержится огромное количество витаминов, аминокислот и прочих полезностей, которые обеспечивают нормальное функционирование организма во время диеты;
  • такая система питания заставляет печень производить кетоны, эффективно подавляющие голод;
  • ненасыщенные кислоты борются с отложениями жира;
  • протеины требуют для переваривания много энергии — так тратятся калории.

Если продолжать съедать каждое утро по 2 яйца после диеты, можно надолго сохранить достигнутые результаты.

Приятный бонус. Яйца укрепляют кости, суставы, иммунную систему и увеличивают умственную работоспособность.

Плюсы и минусы

У яичной диеты есть масса положительных характеристик, которые будут настойчиво соблазнять вас воспользоваться ею. И всё-таки гораздо более пристальное внимание следует обратить на минусы.

Достоинства

  • Не мучает голод;
  • простота в приготовлении блюд;
  • разнообразие рецептов;
  • формирование мышечной массы при постоянных занятиях спортом;
  • стойкие результаты.

Недостатки

  • Повышается холестерин;
  • вялость и понижение работоспособности из-за отсутствия углеводов;
  • запоры, метеоризм, вздутие живота, неприятный запах изо рта как побочные эффекты из-за обилия белковой пищи;
  • запрет на кофе;
  • строгое следование меню;
  • высокий риск срыва;
  • отказ от интенсивных физических нагрузок;
  • 4-недельная диета рискует закончиться серьёзными проблемами с желудком.

Упустите из внимания хоть один недостаток — потом могут возникнуть осложнения со здоровьем. Так что взвешивайте все за и против заранее.

Рекомендации

Несколько полезных рекомендаций позволять похудеть на яичной диете без неприятных сюрпризов.

  1. Отдайте предпочтение яйцам всмятку, т. к. они лучше усваиваются.
  2. Максимальное количество яиц, которое можно съедать в день, — 4 штуки.
  3. Ограничьте потребление соли.
  4. Если жарите, то без масла. Оптимальный способ приготовления — запекание.
  5. Ужин — за 4 часа до отхода ко сну.
  6. Перекусы исключены.
  7. Суточное потребление воды — не менее 2 л.
  8. Если выбрана четырехнедельная яичная диета, процесс похудения должен контролироваться специалистами.
  9. Лучше остальных влияет на фигуру и здоровье недельный вариант.
  10.  Из физических нагрузок нужно оставить только утреннюю зарядку, пешие прогулки, бассейн. Тренажёрный зал и бег без поддержки углеводов могут сильно вымотать.

Для данной диеты характерно употребление на завтрак цитрусовых, что неспроста. В тандеме с яйцами они продлевают ощущение сытости, способствуют ещё более быстрому похудению. Особенно полезны грейпфруты.

На заметку. Старайтесь использовать только свежие яйца, «возраст» которых не превышает недели. Начиная с 8 дня, они теряют аминокислоты.

Списки продуктов

Яичная диета достаточно строгая, так как предполагает точное соблюдение меню. Чтобы его составить, пользуйтесь списками продуктов, которые можно и нельзя есть в рамках белкового похудения.

Разрешены:

  • низкокалорийные фрукты: абрикосы, яблоки, ананасы, цитрусовые, груши, помело, персик, киви, сливы, арбузы, дыни;
  • овощи: томаты, кабачки, морковь, брокколи, патиссон, лук, баклажаны, огурцы, редис;
  • бобовые: фасоль, зелёный горошек;
  • зелень, листовой салат;
  • нежирное мясо: говядина, курица, кролик, индейка (но без кожицы);
  • нежирная рыба (пикша, минтай), морепродукты;
  • нежирные молочные продукты;
  • хлеб: тосты, зерновые хлебцы, отруби, диетические крекеры;
  • напитки: чай, травяные отвары, цикорий (без молока и подсластителей);
  • заправки для салатов: лимонный сок, имбирь, бальзамический уксус.

Запрещены:

  • майонез;
  • наваристые бульоны.
  • углеводы: макароны, выпечка, кондитерские изделия, картофель, крупы, сахар;
  • кофе и другие напитки, содержащие кофеин;
  • алкоголь.
  • высококалорийные фрукты: хурма, бананы, вишня, манго, виноград, инжир, финики, авокадо;
  • свинина, баранина, утятина, гусятина;
  • жирные молочные продукты;
  • напитки: соки, лимонады, алкоголь;
  • сладости: конфеты, сахар, шоколад, мёд;
  • заправки: майонез, соевый соус, кетчуп.

Если сорваться и позволить себе что-то из запрещённого списка, диетологи советуют начинать диету с самого начала.

Варианты

Так как яичная диета не относится к моноголодовкам и предполагает достаточно расширенный список вспомогательных продуктов, существует немало вариаций.

Самой популярной, пожалуй, является Магги. Хороших результатов помогает добиться двухнедельная диета на яичных белках, с которой, однако, стоит быть аккуратнее из-за многочисленных противопоказаний и побочных эффектов.

Гораздо мягче переносится диета на яичных желтках, так как блюда отличаются более приятным вкусом, в ней не так много белков. Однако много килограммов не потеряешь.

Если заинтересовались одной из этих систем похудения, смотрите их более подробное описание в отдельных статьях:

  • Магги
  • Творожная
  • Диета Усама Хамдий

Имейте в виду. Для похудения можно использовать не только куриные, но и перепелиные яйца. В них гораздо больше белка.

Меню

С помощью данной методики можно худеть и быстро (экспресс-диеты на 3 дня), и долго (устроить марафон на месяц). Всё зависит от того, сколько килограммов требуется потерять.

Если не более 5 — ищите варианты на 1 неделю, чтобы белковая пища не навредила организму. Если от 5 до 10 — можно присмотреться к меню на 2 недели.

Если проблема исчисляется десятками килограмм лишнего веса, яичная диета на 4 недели — вот то, что вам нужно.

С составлением рациона поможет подробное меню на каждый день, составленное для разных сроков отдельно.

Меню на 14 дней

Особенность меню на 2 недели в том, что каждый день придётся начинать с одного и того же завтрака. Он состоит из половинки цитруса и 2 яиц. Если не указано количество порции, блюдо можно есть в неограниченном объёме.

За 2 недели можно сбросить до 7 кг.

Меню яичной диеты на 28 дней

Четырехнедельная диета предполагает одинаковый завтрак для первых 2 недель похудения: 2 яйца и половинка апельсина. В 3 и 4 недели все указанные продукты делятся на 4 суточных порции. Потери могут составить до 10 кг.

1 неделя

2 неделя

3 и 4 недели

Несмотря на то, что продукты можно есть в неограниченных количествах, стоит контролировать свой аппетит.

Рецепты

Чтобы разнообразить меню и не есть на протяжении нескольких недель исключительно варёные вкрутую и всмятку яйца, предлагаем рецепты низкокалорийных блюд. Они идеально впишутся в данную систему питания.

Белковый фитнес-салат

Ингредиенты:

  • 300 гр куриного филе;
  • 50 мл нежирной сметаны;
  • 2 яйца;
  • 3 листа салата;
  • зубчик чеснока;
  • базилик.

Приготовление

  1. Филе нарезать небольшими кусочками, обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Посолить, поперчить.
  2. Измельчить базилик, добавить к курице.
  3. Измельчить чеснок, всыпать в салат.
  4. Отварить, очистить, нарезать кусками яйца, добавить в салат.
  5. Заправить сметаной.
  6. Перемешать.
  7. Выложить на листы салата.

Яичный суп по Дюкану

Ингредиенты:

  • 2 л бульона (овощного или куриного);
  • 100 гр кукурузного крахмала;
  • 6 яиц;
  • соевый соус;
  • 30 гр имбиря (молотого или свежего, мелкорубленного);
  • 2 палочки корицы;
  • 200 гр сыра тофу;
  • 200 гр пекинской капусты;
  • зелёный лук;
  • несколько зубчиков чеснока.

Приготовление

  1. В кипящий бульон добавить имбирь, измельчённый чеснок, кубики тофу, соевый соус.
  2. 60 гр крахмала развести в небольшом количестве воды и вымесить так, чтобы не было комочков. После этого через 15 мин тушения супа на плите влить в него получившийся раствор.
  3. Варить 5 минут.
  4. В отдельной ёмкости взбить яйца с остатками крахмала.
  5. Нарезать соломкой пекинскую капусту.
  6. Влить в суп яично-крахмальную смесь, добавить капусту.
  7. Варить 10 мин.
  8. Перед употреблением посыпать зеленью.

Диетический омлет с курицей и грибами

Ингредиенты:

  • 20 мл оливкового масла;
  • луковица;
  • 50 гр куриного отварного филе;
  • 8 шампиньонов;
  • 8 маленьких помидоров;
  • петрушка;
  • 4 яйца;
  • 20 гр тёртого сыра;
  • 20 гр сладкого перца.

Приготовление

  1. Разогреть масло на сковороде.
  2. Поджарить измельчённый лук.
  3. Филе мелко нарезать, добавить к луку, жарить 2 мин.
  4. Шампиньоны разрезать на 4 части, добавить в омлет.
  5. Каждую помидорку разрезать на 4 части, выложить в сковороду.
  6. Измельчить петрушку, высыпать в омлет.
  7. Взбить яйца со столовой ложкой воды. Посолить, поперчить.
  8. Вылить на сковороду, жарить 3 мин.
  9. Присыпать омлет тёртым сыром, поставить в гриль до подрумянивая.
  10.  Перед подачей присыпать колечками сладкого перца и измельчённой петрушкой.

Несмотря на то, что из яиц можно приготовить огромное количество диетических блюд, без соли и заправок большинство из них теряют свои отменные вкусовые качества.

И даже если в первые 2-3 дня диеты ими можно наслаждаться, то четырёхнедельный марафон рискует закончиться гораздо раньше.

Поэтому, чтобы испытывать эту систему похудения на себе, нужно либо очень сильно любить этот продукт, либо брать во внимание только краткосрочные варианты.

Источник: https://hudeyko.ru/yaichnaya-dieta.html

Яичная диета на 7 дней

Яичная диета

На какие только жертвы не отваживаются женщины, чтобы получить стройную фигуру. Однако многие способы похудения негативно влияют на здоровье. Поэтому в последнее время популярными становятся более щадящие методы. Одним из них является яичная диета, держать которую нужно всего 7 дней.

Сущность метода похудения на яйцах

Есть три важных аргумента в пользу яичной диеты:

  1. Яйца быстро насыщают организм, поэтому нет чувства голода.
  2. Калорийность яиц составляет всего 80–100 ккал в одной штуке.
  3. Организм на 98% усваивает яйца, т. е. при их употреблении практически не образуется шлаков, которые сдерживают процесс похудения.

Классическая диета на яйцах рассчитана на неделю. Её сущность заключается в том, что основным продуктом питания на 7 дней становятся яйца.

В них содержится биотин (витамин Н), который контролирует липидный обмен и способствует сжиганию жиров, накопившихся в теле. Этот компонент буквально съедает углеводы. На яичной диете организм не может вырабатывать глюкозу, поэтому он забирает её из жировых запасов (с талии и боков).

Также в яйцах находится лютеин, который является мощным антиоксидантом. Он поддерживает психологический фон, поднимает выносливость организма и помогает стать коже более упругой.

На яичной диете можно быстро потерять 3–5 кг за неделю

Кроме того, в яйцах много витаминов (А, Е, D, K, группы B), микроэлементов (железо, фосфор, кальций, йод, калий, медь и др.) и аминокислот.

Помимо яиц, в ежедневный рацион включаются овощи, фрукты, мясо. Поэтому организм во время диеты не будет испытывать дефицита во многих полезных компонентах.

Продукты, которые нельзя употреблять в период похудения на яйцах, это мучные изделия и сладкое.

По утверждениям людей, которые уже попробовали на себе 7-дневную яичную диету, за неделю теряется 3–5 кг.

Этот метод похудения довольно эффективен при «сушке» тела, которая позволяет избавиться от жировых отложений, сохранив при этом мышечную массу. При «сушке» для достижения идеальных рельефных форм включается пища, содержащая белки: яичный белок, курица, творог, белая рыба, т. е. те продукты, которые используются в яичной методике.

Мнение диетологов

Диетологи — врачи суровые и к каждой новой диете подходят предвзято. Эти специалисты призывают соблюдать не диеты, а режим правильного питания.

Яичную диету они также не рекомендуют, поскольку относят её к несбалансированному типу из-за отсутствия в ней углеводов. Следовательно, организм будет испытывать некий стресс. По мнению диетологов, быстро потерянные килограммы также быстро вернутся после окончания диеты, что отрицательно влияет на организм в целом.

Основные правила соблюдения яичной диеты на 1 неделю

Эффект похудения зависит от выполнения определённых правил.

  • Необходимо строго соблюдать режим питания.
  • Нельзя менять местами завтраки, обеды и ужины.
  • Сахар полностью исключается из рациона. Чай или кофе можно подсластить сахарозаменителем.
  • Не допускается увеличение порций. Как правило, объём разового приёма пищи измеряется стаканом.
  • При сильном чувстве голода можно дополнительно съесть морковь или огурец.
  • Отварные яйца должны быть приготовлены всмятку. В этом случае на их переваривание организм затрачивает больше энергии.
  • Не допускается использование соли при приготовлении блюд.
  • Овощи следует варить или готовить на пару.
  • Нельзя употреблять жиры и растительного, и животного происхождения.
  • Иногда дополнительным компонентом данной методики сброса лишнего веса выступают цитрусовые фрукты. За счёт высокого содержания в них лимонной кислоты значительно ускоряется энергетический обмен, благодаря чему лишний вес уходит быстрее.
  • Ежедневно надо выпивать 2,5 л чистой воды.
  • Яичную диету рекомендуется поддерживать систематическими физическими нагрузками.
  • Категорически запрещается употребление алкоголя на весь период похудения.

Разрешённые продукты

Как было указано выше, яйца являются основным, но не единственным продуктом при яичной диете. В этом случае разрешается употреблять:

  • птицу (курица, индейка) в отварном или тушёном виде;
  • нежирное мясо (телятина, говядина) – его можно также сварить или потушить;
  • рыбу нежирных белых сортов (отварную или приготовленную на пару);
  • овощи, кроме картофеля;
  • фрукты: яблоки, груши, грейпфрут, апельсины;
  • кефир жирностью 0,5% или 1%;
  • сыр (жирность не выше 17%) или нежирный творог;
  • кофе, травяной или зелёный чай с лимоном;
  • для салатов можно использовать зелень, приправы, чеснок и лук.

Куриное филе Овощи Отварная телятина Грейпфрут, яблоко Рыба, приготовленная на пару Нежирный творог, кефир Зелёный чай с лимоном Приправы, чеснок, лук

Примерное меню на 7 дней

Из разрешённых продуктов можно создать довольно разнообразное меню, которое не приедается. Благодаря этому диета переносится довольно легко. Ниже приведено ориентировочное меню на 7 дней.

ДеньЗавтракОбедУжин
Первый день2 сваренных вкрутую яйца, один грейпфрут, чашка кофе без сахара или зелёного чаяОдно варёное яйцо, один апельсин, 150 г отварного куриного филеОтварное куриное филе — 200 г, стакан нежирного кефира
Второй деньДва варёных яйца, 1 стакан свежевыжатого цитрусового сокаДва апельсина, тушёное куриное филе — 150 г, стакан минеральной воды без газаДва варёных яйца, один грейпфрут, стакан молока или кефира с низким процентом жирности
Третий деньСтакан минеральной воды без газа с одной чайной ложкой лимонного сока, одно варёное яйцо200 г отварного мяса (телятина или говядина), один грейпфрутДва варёных яйца, стакан минеральной воды без газа
Четвёртый деньОмлет из двух яиц с зеленью, стакан зелёного чаяТушёные куриные ножки с листьями салата — 200 г, стакан минералкиДва грейпфрута, одно варёное яйцо
Пятый деньСалат из отварной моркови, двух яиц и зелени, заправленный нежирной сметаной — 200 г, чашка зелёного чая2 моркови, стакан апельсинового сокаОтварная рыба с лимонным соком — 200 г, одно варёное яйцо, стакан минеральной воды без газа
Шестой день150 г нежирного творога, стакан цитрусового сокаДва грейпфрута, два варёных яйцаТолько минеральная вода без газа — 1 стакан
Седьмой деньПоловина грейпфрута, два варёных яйцаОтварное мясо (200 г) с соком и дольками апельсинаТолько минеральная вода без газа — 1 стакан

Белковый омлет

Для создания красивого рельефа тела следует соблюдать белковый режим питания. В этом случае идеальным будет омлет, который приготовлен исключительно из яичных белков. При этом масло не используется.

Ингредиенты:

  • яйца — 2 шт.;
  • молоко — 2 ст. л.;
  • приправы — по вкусу;
  • зелень — 2 веточки.

Белки тщательно отделяются от желтков. Белковую массу следует поместить в посуду для микроволновки и добавить к ней молоко. Смесь нужно хорошо взбить до образования густой пены, добавить приправы и хорошо перемешать. Поставить в микроволновую печь на 3 мин.

Белковый омлет, приготовленный в микроволновке, является диетическим и сытным блюдом

Готовый омлет присыпать зеленью.

Тушёное куриное филе

Для приготовления одной порции понадобится:

  • куриное филе — 200 г;
  • нежирная сметана — 1 ст. л.;
  • чёрный и красный молотый перец — по вкусу;
  • зелень — 2 веточки.

Куриное филе нарезать кубиками, смешать со сметаной и оставить мариноваться на 30 мин. Замаринованное филе нужно переложить на сухую сковороду, закрыть крышкой и поставить на средний огонь на 20 мин. Во время тушения блюдо следует периодически помешивать. Затем добавить к филе перец и потомить на огне под закрытой крышкой ещё 15 мин.

Тушёное куриное филе хорошо утоляет голод

Готовое блюдо присыпать зеленью.

Как правильно выйти из диеты

Итогом любой диеты является количество потерянных килограмм. Однако нужно обязательно закрепить результат, полученный в течение недельного марафона похудения. В противном случае лишний вес неминуемо вернётся.

Кроме того, если не соблюсти определённые рекомендации, то при выходе из диеты организм получит серьёзный стресс, что обязательно скажется на общем самочувствии.

  1. В первые три дня после диеты нужно обязательно употреблять яйца, грейпфрут и апельсины, а также иные разрешённые продукты: творог, нежирное мясо и пр.
  2. Не рекомендуется в первые дни включать в рацион кондитерские изделия.
  3. Специалисты предлагают сделать один день в неделю «всеядным», т. е. употреблять в пищу можно всё, что захочется. В остальные же дни следует ограничиваться. Ниже приведён приблизительный ежедневный рацион.

Завтрак. Два яйца, приготовленных любым способом, каша и несладкий чай.

Обед. Овощной суп на нежирном мясном бульоне, салат из овощей и вода.

Ужин. Запечённое или тушёное мясо, птица или рыба с овощами, зелёный чай с лимоном.

  1. Нужно соблюдать питьевой режим.
  2. Порции должны оставаться такими же, как при диете. Лучше увеличить количество приёмов пищи (4–6 раз в день).
  3. Последний приём еды должен быть за 2–3 часа до сна.
  4. Не стоит забывать и об умеренных физических нагрузках.

Такой режим рекомендуется соблюдать не менее 2 недель, а затем постепенно переходить к обычному режиму питания.

Повторный курс похудения на яйцах можно повторить через 3 месяца.

Отзывы худеющих и результаты на фото

Яичная диета позволяет за 7 дней быстро сбросить лишний вес. Однако она имеет свои недостатки, к которым можно отнести несбалансированность, и побочные эффекты. К её применению имеется также множество противопоказаний. Поэтому сначала рекомендуется получить консультацию у врача-диетолога.

  • Светлана Доценко
  • Распечатать

Источник: https://medistok.ru/pravilnoe-pitanie/yaichnaya-dieta-na-7-dney.html

Яичная диета – рацион и основные варианты меню для похудения

Яичная диета

Яичная диета для похудения. В этой статье расскажем подробно, как худеть на яйцах, основные преимущества и недостатки, варианты яичной диеты на 3, 7, 14 дней,  яичная диета Магги, правила выхода и выхода из диеты.

В погоне за стройным телом люди готовы на все, и многие даже начинают принимать очень вредные препараты со страшными побочными эффектами. На самом же деле есть способы похудения без чувства голода и особых физических нагрузок.

Одна из самых эффективных – яичная диета. Есть масса вариантов и каждый сможет подобрать для себя наиболее подходящий в зависимости от желаемого результата.

Рассмотрим, почему яйца помогают похудеть, как их правильно готовить, какие продукты повышают их способности, а также наиболее популярные виды яичной диеты.

 Яичная диета – почему яйца помогают худеть

Во многих источниках можно встретить рекомендации делать завтрак высокоуглеводным.

Действительно, такая еда дарит заряд бодрости, помогает дольше ощущать себя активными и дает возможность без проблем дождаться обеда и обойтись без перекусов.

Однако, в ходе одного из экспериментов было доказано, что завтракающие яйцами худеют на 65% быстрее, чем те, кто отдает предпочтение углеводной пище в начале дня.

Несмотря на низкую калорийность (куриные – 70-80 ккал на 100 гр продукта, а перепелиные всего 20 ккал на 100 гр продукта), яйца надолго насыщают и помогают сбрасывать вес без постоянного ощущения голода и ущерба для здоровья.

Кроме белков в яйцах содержится довольно много аминокислот, витаминов групп А,В,ДД,Е,К и др. очень важных для организма составляющих.

Следует отметить большое содержание в них железа, кальция, калия, цинка, фосфора и пр.

Очень важно, что во время варки все эти полезные компоненты сохраняются, а потом в максимальном количестве усваиваются организмом.

Обратите внимание! В яйцах есть вредный холестерин. Но не стоит его опасаться. Кроме него в продукте много фосфолипидов, которые эффективно снижают его концентрацию и в кратчайшие сроки восстанавливают печень.

Преимущества и недостатки

Несомненными плюсами яичной диеты является то, что худеющие не ощущают чувства голода, что результат становится заметным очень быстро, что использовать можно массу вариантов рациона.

Однако и минусы также имеются.

Во-первых, только кажется, что кушать каждый день яйца так легко. На самом деле многие, спустя два-три дня начинают испытывать к ним стойкое отвращение.  Также при неправильном составлении рациона многие жалуются на запоры и вздутие.

И противопоказания к диете следует учитывать:

  1. Во-первых, есть индивидуальная непереносимость продуктов, рекомендуемых к употреблению.
  2. Во-вторых, даже у несклонных к аллергии может возникнуть негативная реакция на резкое повышение количества съедаемых цитрусовых.
  3. А в-третьих, организм может не выдержать отсутствия привычного количества углеводов в рационе и дать знать об этом хроническим чувством слабости, сильными головными болями, неприятным запахом изо рта и пр. симптомами.

Правила яичной диеты

Если речь идет о яичных завтраках или ужинах, правил особых нет.

Но вот для тех, кто собирается соблюдать настоящую яичную диету, а не просто вносит изменения в свой рацион, надо обязательно взять на заметку следующие рекомендации:

  • пейте больше чистой воды. Это правило знают все, но мало кто его соблюдает. Пить надо равными объемами ровно по стакану, маленькими глотками и регулярно, а не за раз по поллитра. Так только растягивается желудок, и кушать будет хотеться сильнее. Также можно пить чай, кофе, но только с сахарозаменителем, диетическую газировку, компоты из сухофруктов, но это кроме воды;
  • если есть сильное чувство голода, можно скушать морковку или огурец, но не ранее, чем спустя два часа после приема пищи;
  • если в диете разрешено использовать дополнительные продукты, используйте их, но только те, которые разрешены. Например, если указано вареная курица – то только вареная курица, а не другие виды мяса;
  • нельзя менять местами приемы пищи, это считается очень серьезным нарушением;
  • свежие фрукты разрешены, но только кроме бананов, манго, винограда, инжира и фиников;
  • из овощей разрешено все, кроме картофеля в любом виде;
  • цитрусовые, в первую очередь грейпфрут и апельсин, но можно также использовать мандарины и лайм, в сочетании с яйцами запускают активные жиросжигающие процессы.

Во время яичной диеты похудение происходит благодаря особым химическим процессам, которые запускаются в организме после употребления определенных продуктов. Если не следовать разработанной схеме, процесс может пойти в обратном направлении, так что лучше не рисковать.

Важно! Многие диеты становятся причиной авитаминоза, поэтому во время их соблюдения рекомендуется пить витамины. При яичной диете этого не требуется.

Среди худеющих на яйцах есть отзывы о тяжелом переваривании их. Это происходит, если неправильно приготовить основной продукт диеты.

Как выбрать и приготовить яйца для яичной диеты?

Запомните не только на время диеты, но и на всю жизнь – чем дольше подвергаются термообработке яйца, тем дольше они перевариваются в желудке.

Так, например, яйцо всмятку переваривается за 1-1,5 часа, яйцо «пашот» около 2 часов, яичница около 2,5 часов, а вареное яйцо около 3-3,5 часов.

С одной стороны последний вариант подходит оптимально для того, чтобы сохранить чувство сытости подольше, но это только если кушать его на завтрак, а вот для постоянного употребления на протяжении дня, а также для ужина оптимально приготовить его всмятку.

Правильно приготовить яйцо для диеты просто.

Надо опустить его в кипящую воду и проварить с этого момента 5 минут. Затем опустить в ледяную воду и все! После остывания можно кушать.

Не стоит готовить сразу много яиц. Делайте «запас» максимум на пару приемов пищи.

Диета на яйцах – самый простой вариант

Проще всего кушать вареные яйца на завтрак или второй завтрак, а также на ужин.

Всего два яйца, сваренные вкрутую, насыщают минимум на три часа.

Можно устроить монозавтрак, а можно сделать два приема пищи на каждый из которых будет по одному яйцу и дополнительные продукты типа хлебцов, каши, твердого сыра или вареного мяса.

Это и рацион разнообразит, и килограммы будут уходить сами по себе.

Можно завершить день вареными яйцами.

Такой белковый ужин, дополненный вареными, тушеными или приготовленными на пару овощами, не создаст чувства тяжести в желудке, но и голода ночью ощущать вы тоже не будете.

Только помните, что последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 2 часа до сна.

Готовьте ужин с вареными яйцами без использования соли, а с применением лимонного сока. Это снизит количество калорий, поступающих в организм, и значительно улучшит работу пищеварительного тракта.

Сколько кг можно скинуть на  яичной диете?

Ваш результат может составлять от 3 до 10 кг лишнего веса в зависимости от продолжительности диеты.

Яичная диета на три дня

При соблюдении этой диеты можно избавиться минимум от трех килограмм, а при достаточной физической активности показатель вполне может быть увеличен в два раза.

Несомненным преимуществом является разнообразие рациона.

Что-что, а голод вас преследовать точно не будет. Записывайте меню на три дня:

  1. Завтрак – 2 яйца+большой апельсин+зеленый чай с сахарозаменителем.

Обед – 2 яйца+слат из капусты или свеклы+яблоко.

Ужин – вареная или запеченная рыба (можно с овощами и зеленью 200 гр)+грейпфрут или такое же количество ананаса.

  1. Завтрак – 2 яйца+апельсин+зеленый чай с сахарозаменителем.

Обед – салат с вареными яйцами и морской капустой (не покупайте в магазинах готовую, берите в аптеках сушеную ламинарию)+яблоко;

Ужин – вареные креветки без соли или любая морская рыба (200 гр)+грейпфрут.

  1. Завтрак – 2 яйца+апельсин+зеленый чай с сахарозаменителем.

Обед – салат из овощей и раст.маслом (желательно, чтобы присутствовали капуста или свекла)+2 яйца.

Ужин – куриная грудка запеченная, вареная или приготовленная на пару с зеленью и лимонным соком (200 гр)+яблоко.

Для перекусов можно использовать твердый сыр, стакан кефира или томатного сока.

Диета Магги

Этот способ похудения проверен не только годами, но и огромным количеством довольных результатом людей.

Название получено в честь великой Маргарет Теттчер, а не кубиков куриного бульона, как думают некоторые.

Встречаются варианты соблюдения ее на протяжении 4-х недель, но в оригинале она была разработана на 2 недели и даже Маргарет указывала в пометках, что более этого срока ее придерживаться нельзя.

Интересно! Кроме других пометок, обнаруженных в личных архивах леди, было упоминание о том, что даже виски можно употреблять в те дни, когда в рационе присутствует мясо.

За 14 дней на диете Магги вполне реально сбросить 10 кг, но только при четком соблюдении меню, потому что именно так в организме будут протекать нужные для похудения химические реакции.

Но сидеть на ней чаще, чем раз в полгода-год не рекомендуется.

Также очень важное место занимает физическая нагрузка. Хотя бы минимальные упражнения должны присутствовать.

Оптимально сделать своей привычкой ежедневную пешую прогулку, т.к. сильные напряжения запрещены.

Очень важно не нарушать меню.

Если хоть раз собьетесь или допустите слабость, придется начинать сначала. Но зато чай и кофе можно пить без ограничений, правда только с сахарозаменителем и без молока.

Неделя первая

Все семь дней на завтрак надо съедать 2 вареных яйца и или половинку апельсина, или половинку грейпфрута.

Обеды и ужины:

  1. На обед первого дня в любом количестве подаются фрукты, на ужин вареное, запеченное или приготовленное на пару мясо кроме говядины. Также разрешены котлеты.
  2. Обед второго дня состоит из курицы.С нее надо обязательно снять кожу, а что будете готовить – дело ваше. Можно отварить, порезать и подать, заправив зеленью и лимонным соком, можно приготовить на пару с горчицей, можно сбрызнуть лимонным соком, положить сверху веточку петрушки или любой другой зелени, замотать в фольгу и запечь. На ужин надо скушать два яйца, а дополнить их разрешается салатом из свежих овощей или одним большим грейпфрутом (апельсином).
  3. На обед третьего дня нужно заготовить творог или обезжиренный сыр (имеется ввиду 17%), также разрешен помидор и диетический тост. Ужин такой же, как и в первый день.
  4. Меню четвертого дня полностью дублирует первый день диеты.
  5. В пятый на обед кроме двух вареных яиц подают вареные овощи или салат из них. Можно использовать морковь, горошек, фасоль или спаржу, кабачки, свеклу. Ужин порадует рыбой, приготовленной по вашему желанию на пару или в духовке (также можно отварить и сбрызнуть при подаче лимонным соком), салатом из свежих овощей и апельсином (или грейпфрутом).
  6. Рацион шестого дня дублирует первый.
  7. Седьмой день такой же как второй.

Вторая неделя

  1. На завтрак по-прежнему каждый день два вареных яйца и половинка цитрусового (апельсин или грейпфрут).
  2. На обед первого, второго и третьего дня подается салат из свежих или вареных овощей и любое мясо. На ужин – цитрус и два яйца.
  3. В четвертый день можно обедать вареными яйцами с сыром или нежирным творогом, вареными овощами.

    На ужин только два яйца.

  4. Обед пятого дня будет состоять из рыбы, а ужин из двух яиц. Дополнять ни овощами, ни фруктами нельзя. Желательно и на завтрак от цитруса отказаться.
  5. В шестой день меню более разнообразное. На обед разрешается мясо с помидорами+цитрус. На ужин подается любое количество разрешенных свежих фруктов.

  6. В заключительный седьмой день на обед и на ужин готовится курица с овощами и цитрусом
  7. Есть диета Магги и на месяц, но выдержать ее способен даже не каждый опытный худеющий, а новичкам и подавно она не под силу.

Двухнедельной диеты более чем достаточно. Обдумайте рацион заранее, чтобы он был разнообразным.

Как вы видите, разрешено довольно много.

Яичная диета на 4 недели

Для тех, кто не привык искать легких путей, есть 4-х недельная яичная диета.

Ее разработали американцы в рамках программы по борьбе с ожирением.

Она довольно сложна и часто проводится  в специальных учреждениях под наблюдением врачей.

Если соблюдать не все ее правила или же неправильно выходить из нее, потерянные килограммы вернутся очень быстро, а кроме того довольно серьезно пострадает здоровье, поэтому рекомендуем вам серьезно отнестись к этому шагу.

Диета довольно строгая, но, по сути, длится она всего две недели.

Остаток срока направлен на закрепление результата. Именно в этот момент большинство, увидев, каких огромных результатов они достигли, начинают позволять себе послабления и тем самым делают только хуже.

Каждый день на завтрак надо съедать два вареных яйца и половинку апельсина или грейпфрута. Далее рацион разрабатывается совместно с диетологом.

Чаще всего чередуется один день на обед мясо, а на ужин овощи или фрукты, а на второй – наоборот.

Для перекусов разрешают использовать сыр, диетические тосты, свежевыжатые соки и смузи.

Начиная с третьей недели в зависимости от полученных результатов диетолог начинает вводить в рацион худеющего продукты, содержащие жиры и сложные углеводы.

Возвращаются напитки, сладости, но все готовится по особым рецептам. По сути пациент переходит на правильное питание, только предварительно довольно заметно скинув в объемах.

Если соблюдать правила, за месяц 25-30 кг останутся в прошлом. Учитывая, сколько лет вы их набирали, возможно, можно 30 дней и потерпеть?

Отзывы про яичную диету

Про яичную диету масса отзывов и в основном все они положительные.

Встречаются недовольные, но если разобраться, все они или нарушали правила, или же имели индивидуальную непереносимость продуктов, предусмотренных в диете.

Не стоит сразу браться за длительные варианты. Попробуйте начать с завтраков и ужинов вареными яйцами, а постепенно ставьте перед собой новые цели и добивайтесь их.

Яичная диета способна помочь вам осуществить мечту – вернуть стройную фигуру. Причем, происходит похудение без голода и без тренировок.

Они напротив, даже ограничиваются или и вовсе исключаются.

Источник: https://alternative-medicina.ru/yaichnaya-dieta/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.